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泉(quan)潤食(shi)品生產的(de)(de)火鍋(guo)(guo)食(shi)材原(yuan)料包裝(zhuang)標準是袋裝(zhuang)，凈重2kg，是以鴨掌為(wei)原(yuan)料加工生產的(de)(de)食(shi)用品，產品品質好、口感(gan)佳、價位低。隨著公(gong)司(si)的(de)(de)經營規模逐漸壯大(da)，現在正在大(da)力擴展業務，公(gong)司(si)主營地(di)在北(bei)京(jing);上(shang)海;天津;重慶;山東(dong);江蘇(su);四川;河北(bei);海南(nan);湖南(nan);山西(xi);安徽;廣西(xi);河南(nan);吉(ji)林(lin);廣東(dong);遼寧;江西(xi);湖北(bei);浙江;青海;甘肅;貴州;陜西(xi);西(xi)藏;寧夏;福建(jian);內蒙古;云南(nan);新疆;黑龍江，市(shi)場(chang)聲譽良好。在市(shi)場(chang)的(de)(de)前(qian)提下，我們還注(zhu)重火鍋(guo)(guo)食(shi)材原(yuan)料每(mei)一(yi)道質量關，致力于(yu)健康食(shi)品，良心食(shi)品，打造民眾品質生活。

新余麥穗腰花做法，鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質量的熊掌的營養相當。掌為運動之基礎器官，筋多，皮厚，無肉。筋多則有嚼勁，皮厚則含湯汁，肉少則易入味。從營養學角度講，鴨掌多含蛋白質，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為***食品。
每100克鴨掌中含有碳水化合物6.20克，蛋白質26.90克，維生素A11.00微克，鉀28.00毫克，鈉61.10毫克，可謂營養豐富，能提供身體所需的各種營養。在我們享受美味的同時，補充更多的能量。
鴨掌具有溫中***、填精補髓、***調經。質量好的鴨掌肉皮色澤白亮并且富有光澤，無殘留黃硬皮；質地緊密，表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果鴨掌發暗沒有光澤，表面發黏，則表明鴨掌存放時間過久，不宜選購。
鴨掌具有豐富營養價值，一般人群均可食用，尤其適合骨營養不良者。均衡營養，有平衡膳食的作用。鴨掌可輔助治療內分泌系統疾病，健康體質平和質，氣虛體質，濕熱體質，痰濕體質，陽虛體質，陰虛體質也同樣可食用。氣郁體質，特稟體質，瘀血體質不宜食用，脾胃虛寒者少食。
新鮮(xian)(xian)的鴨(ya)(ya)掌(zhang)不適宜長(chang)時(shi)間冷(leng)(leng)藏(zang)保鮮(xian)(xian)，在1-2天內食(shi)用。如果購買的是(shi)冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)鴨(ya)(ya)掌(zhang)，則可以放(fang)入冰(bing)箱(xiang)冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)室內冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)保存，食(shi)用時(shi)取出自然化(hua)凍(dong)(dong)即可。筋多，皮厚，無肉為(wei)好則為(wei)比較好的鴨(ya)(ya)掌(zhang)。

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