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河南無骨泡椒鳳爪定價,涼拌無骨鳳爪廠家

2022-10-05  來自: 山東泉(quan)潤(run)食品有(you)限公司(si) 瀏(liu)覽次(ci)數:246

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無骨(gu)鳳爪(zhua)的(de)制(zhi)作方(fang)法(fa)將(jiang)(jiang)雞(ji)(ji)爪(zhua)用(yong)冷(leng)水(shui)(shui)浸泡(pao),放(fang)(fang)(fang)入冰(bing)糖、白醋和(he)米酒攪拌(ban)均勻(yun),然(ran)后加入少(shao)許的(de)鹽和(he)雞(ji)(ji)精(jing)調味(wei)(wei)。這(zhe)道(dao)(dao)菜(cai)的(de)做法(fa)是將(jiang)(jiang)雞(ji)(ji)爪(zhua)洗(xi)凈(jing),放(fang)(fang)(fang)在(zai)冷(leng)水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)浸泡(pao)一(yi)(yi)會兒(er)就(jiu)可以(yi)了(le)。無骨(gu)鳳爪(zhua)有(you)很多特色地方(fang)。鳳爪(zhua)的(de)制(zhi)作工藝很簡單,先把雞(ji)(ji)爪(zhua)放(fang)(fang)(fang)入沸水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)浸泡(pao),然(ran)后用(yong)清水(shui)(shui)沖凈(jing),放(fang)(fang)(fang)入少(shao)許鹽和(he)姜、蒜(suan)、花椒(jiao)調好(hao)味(wei)(wei)。這(zhe)道(dao)(dao)菜(cai)的(de)制(zhi)作方(fang)法(fa)很簡單,只需將(jiang)(jiang)雞(ji)(ji)爪(zhua)洗(xi)凈(jing),切成小片。雞(ji)(ji)爪(zhua)的(de)做法(fa)有(you)以(yi)下幾個將(jiang)(jiang)肉絲和(he)花椒(jiao)均勻(yun)地放(fang)(fang)(fang)入鍋(guo)中(zhong)(zhong),放(fang)(fang)(fang)入適量的(de)姜絲、蒜(suan)末等調料即(ji)可。無骨(gu)鳳爪(zhua)要過冷(leng)水(shui)(shui),鳳爪(zhua)是一(yi)(yi)道(dao)(dao)菜(cai)肴,通常由姜、蒜(suan)和(he)花椒(jiao)等作為輔料制(zhi)成。雞(ji)(ji)爪(zhua)洗(xi)凈(jing),將(jiang)(jiang)姜絲和(he)味(wei)(wei)精(jing)調勻(yun),放(fang)(fang)(fang)入鍋(guo)中(zhong)(zhong)煮(zhu)沸后撈出(chu)即(ji)可食用(yong)。


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