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寶雞無骨雞爪，無骨鳳爪的操作其實并不麻煩，在這個過程中重要的就是水的溫度以及好的刀工。在一些規模較大的鳳爪加工廠里，這些過程都是流水線操作的。首先當然要準備上好的豐滿的雞爪。我們在吃的時候也會發現，無骨鳳爪都是沒有指甲的，因為在制作之初就把指甲剪掉了，防止在食用的過程中劃傷。
其次呢，當然就是要把雞爪煮熟。這一過程火候的把握非常關鍵，一旦煮過了頭就會讓雞爪失去嚼勁，煮的時間過短又無法順利將骨頭去除。這門手藝流傳下來的操作經驗是：先用大火煮三分鐘，再慢慢轉成小火燉雞爪。這樣煮完后的雞爪，就可以很容易地“骨肉分離”啦。

山(shan)東泉潤(run)食(shi)品(pin)(pin)有限(xian)公司位(wei)于澳(ao)柯瑪大道辛集段，本(ben)企業設備(bei)、環境優(you)美(mei)、衛(wei)生整潔，目前(qian)主(zhu)要經營(ying)的產品(pin)(pin)是無骨雞爪，產品(pin)(pin)有著的產品(pin)(pin)包裝和安(an)全放心的品(pin)(pin)質(zhi)，產品(pin)(pin)種類多，質(zhi)量優(you)，價(jia)格合(he)理，消費范圍(wei)廣，銷往黑龍江(jiang);新疆;云南(nan);內蒙(meng)古;福建;寧夏;西(xi)藏;陜(shan)西(xi);貴州;甘肅;青海(hai);浙江(jiang);江(jiang)西(xi);湖北(bei);遼寧;廣東;吉林(lin);河南(nan);廣西(xi);安(an)徽(hui);山(shan)西(xi);湖南(nan);海(hai)南(nan);河北(bei);四川(chuan);江(jiang)蘇;山(shan)東;天津;重慶(qing);上(shang)海(hai);北(bei)京。泉潤(run)食(shi)品(pin)(pin)成立以(yi)來(lai)，秉承質(zhi)量至(zhi)上(shang)，合(he)作(zuo)共贏的發展觀(guan)一路走來(lai)贏得了諸多需求群體的好評和信任。

公(gong)司的(de)(de)無骨雞爪(zhua)(zhua)采(cai)用(yong)雞爪(zhua)(zhua)為原材料制作而成，品質好，口(kou)味佳。該(gai)產品的(de)(de)保質期為12個月(yue)，在(zai)這(zhe)個時間內食用(yong)口(kou)感更佳。為無骨雞爪(zhua)(zhua)的(de)(de)儲(chu)(chu)存時間長(chang)久，請(qing)選擇(ze)適當的(de)(de)儲(chu)(chu)藏(zang)方(fang)(fang)式(shi)，一般采(cai)用(yong)干燥(zao)儲(chu)(chu)藏(zang)。全(quan)國各大(da)物流建立了(le)良(liang)好的(de)(de)合作關系，公(gong)司產品售出(chu)后會在(zai)雙方(fang)(fang)協(xie)商的(de)(de)時間發貨，根據(ju)客戶要求采(cai)用(yong)指定的(de)(de)物流方(fang)(fang)式(shi)，運費買賣雙方(fang)(fang)協(xie)商，使低成本(ben)高(gao)品質的(de)(de)無骨雞爪(zhua)(zhua)直接到達客戶手中。

聯系人：林總

主營：酒店食(shi)(shi)材，休閑食(shi)(shi)品

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