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臨汾無骨雞爪，無骨鳳爪的操作其實并不麻煩，在這個過程中重要的就是水的溫度以及好的刀工。在一些規模較大的鳳爪加工廠里，這些過程都是流水線操作的。首先當然要準備上好的豐滿的雞爪。我們在吃的時候也會發現，無骨鳳爪都是沒有指甲的，因為在制作初就把指甲剪掉了，防止在食用的過程中劃傷。
其次呢，當然就是要把雞爪煮熟。這一過程火候的把握非常關鍵，一旦煮過了頭就會讓雞爪失去嚼勁，煮的時間過短又無法順利將骨頭去除。這門手藝流傳下來的操作經驗是：先用大火煮三分鐘，再慢慢轉成小火燉雞爪。這樣煮完后的雞爪，就可以很容易地“骨肉分離”啦。

隨著經濟的(de)(de)發展(zhan)和(he)消(xiao)費水平的(de)(de)提高(gao)，消(xiao)費者對于休閑(xian)食品(pin)數量(liang)和(he)品(pin)質(zhi)的(de)(de)需求(qiu)不斷(duan)增長。山東泉潤食品(pin)有限公(gong)司每一款都休閑(xian)食品(pin)是公(gong)司全(quan)體(ti)人員經過不斷(duan)地努力研發改良得到的(de)(de)滿意成果。無骨雞(ji)爪品(pin)種多(duo)、、口(kou)味(wei)、深受需求(qiu)群體(ti)歡(huan)迎。同(tong)時公(gong)司與多(duo)家零售(shou)商和(he)代理商建立了長期穩(wen)定的(de)(de)合(he)作關系，產品(pin)品(pin)種齊全(quan)、價格(ge)合(he)理。無骨雞(ji)爪主要采用批發;零售(shou);廠家***方式(shi)銷售(shou)，重(zhong)(zhong)信用、守合(he)同(tong)，廣泛銷售(shou)于黑龍江(jiang)(jiang);新疆;云南;內蒙古;福建;寧(ning)(ning)夏;西(xi)(xi)藏;陜(shan)西(xi)(xi);貴州;甘肅;青海;浙(zhe)江(jiang)(jiang);江(jiang)(jiang)西(xi)(xi);湖北;遼寧(ning)(ning);廣東;吉林;河南;廣西(xi)(xi);安(an)徽;山西(xi)(xi);湖南;海南;河北;四川;江(jiang)(jiang)蘇(su);山東;天津(jin);重(zhong)(zhong)慶;上海;北京。常年有貨(huo)(huo)，貨(huo)(huo)源(yuan)充足(zu)，歡(huan)迎來詢。

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