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棗(zao)莊麥穗(sui)腰(yao)(yao)花(hua)廠家(jia)，腰(yao)(yao)花(hua)去(qu)除(chu)腥(xing)味要(yao)(yao)進行加工，首先當然是(shi)(shi)水(shui)(shui)洗了。作為內(nei)(nei)臟，腥(xing)味很重，表面(mian)有(you)(you)塵土等臟物(wu)，用水(shui)(shui)浸泡(pao)，并(bing)且勤換水(shui)(shui)，多洗幾遍，至少去(qu)除(chu)表面(mian)的(de)腥(xing)味。腰(yao)(yao)花(hua)表面(mian)的(de)白(bai)色(se)薄膜要(yao)(yao)撕掉，這是(shi)(shi)腥(xing)味的(de)主要(yao)(yao)來(lai)源之(zhi)一(yi)。把腰(yao)(yao)花(hua)切開(kai)(kai)，里面(mian)的(de)白(bai)筋剔除(chu)掉，白(bai)筋是(shi)(shi)腎(shen)(shen)管(guan)之(zhi)類的(de)東西，是(shi)(shi)腰(yao)(yao)花(hua)***主要(yao)(yao)的(de)腥(xing)味來(lai)源。去(qu)掉白(bai)筋以(yi)(yi)后腰(yao)(yao)子的(de)腥(xing)味會大(da)大(da)減少。切開(kai)(kai)的(de)腰(yao)(yao)子用料酒或花(hua)椒水(shui)(shui)浸泡(pao)20分鐘，可(ke)以(yi)(yi)有(you)(you)效去(qu)除(chu)腥(xing)味。清洗腰(yao)(yao)花(hua)時(shi)，可(ke)以(yi)(yi)看(kan)到白(bai)色(se)纖維膜內(nei)(nei)有(you)(you)一(yi)個淺褐色(se)腺體，那就是(shi)(shi)腎(shen)(shen)上腺。它富(fu)含皮質***和(he)(he)髓質***。如果(guo)孕婦誤食了腎(shen)(shen)上腺，其中的(de)皮質***可(ke)使(shi)孕婦體內(nei)(nei)血(xue)鈉增高，排水(shui)(shui)減少而(er)誘發(fa)妊娠水(shui)(shui)腫。髓質***可(ke)促(cu)進糖原分解，使(shi)心跳(tiao)加快，誘發(fa)妊娠高血(xue)壓或高血(xue)糖等疾患。同時(shi)可(ke)以(yi)(yi)出現(xian)惡心、嘔(ou)吐(tu)、手足麻木、肌肉無力等中毒癥狀(zhuang)。因(yin)此，吃腰(yao)(yao)花(hua)時(shi)，***割除(chu)腎(shen)(shen)上腺。動物(wu)腎(shen)(shen)臟膽固醇(chun)、嘌呤成分含量也很高，因(yin)此，有(you)(you)“三高”病(bing)癥疾病(bing)的(de)和(he)(he)中、老年(nian)人不宜食用。

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