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淄博鴨腸價格(ge)，腰花(hua)去(qu)除(chu)腥(xing)味(wei)要進(jin)行加(jia)工，首先當然是(shi)水洗(xi)了。作為(wei)內(nei)臟(zang)，腥(xing)味(wei)很重，表(biao)面有塵土等(deng)臟(zang)物(wu)，用(yong)水浸(jin)泡，并且勤換水，多洗(xi)幾遍，至(zhi)少(shao)去(qu)除(chu)表(biao)面的(de)(de)腥(xing)味(wei)。腰花(hua)表(biao)面的(de)(de)白(bai)色薄膜(mo)要撕掉(diao)(diao)，這(zhe)是(shi)腥(xing)味(wei)的(de)(de)主(zhu)要來(lai)源(yuan)(yuan)之一。把腰花(hua)切開(kai)，里面的(de)(de)白(bai)筋(jin)(jin)剔除(chu)掉(diao)(diao)，白(bai)筋(jin)(jin)是(shi)腎(shen)(shen)管之類的(de)(de)東西，是(shi)腰花(hua)***主(zhu)要的(de)(de)腥(xing)味(wei)來(lai)源(yuan)(yuan)。去(qu)掉(diao)(diao)白(bai)筋(jin)(jin)以后腰子(zi)的(de)(de)腥(xing)味(wei)會(hui)大大減少(shao)。切開(kai)的(de)(de)腰子(zi)用(yong)料酒(jiu)或(huo)花(hua)椒水浸(jin)泡20分(fen)(fen)鐘(zhong)，可(ke)以有效去(qu)除(chu)腥(xing)味(wei)。清洗(xi)腰花(hua)時(shi)，可(ke)以看(kan)到(dao)白(bai)色纖維(wei)膜(mo)內(nei)有一個淺褐色腺體(ti)，那就是(shi)腎(shen)(shen)上腺。它富含皮質(zhi)***和髓(sui)質(zhi)***。如(ru)果孕婦(fu)誤食了腎(shen)(shen)上腺，其(qi)中的(de)(de)皮質(zhi)***可(ke)使(shi)孕婦(fu)體(ti)內(nei)血(xue)鈉增高，排水減少(shao)而誘(you)發妊娠水腫。髓(sui)質(zhi)***可(ke)促進(jin)糖原分(fen)(fen)解，使(shi)心(xin)跳加(jia)快，誘(you)發妊娠高血(xue)壓或(huo)高血(xue)糖等(deng)疾患。同時(shi)可(ke)以出現惡心(xin)、嘔吐、手足麻(ma)木、肌肉無力等(deng)中毒癥(zheng)狀。因此，吃腰花(hua)時(shi)，***割除(chu)腎(shen)(shen)上腺。動物(wu)腎(shen)(shen)臟(zang)膽固醇、嘌呤(ling)成分(fen)(fen)含量(liang)也很高，因此，有“三高”病癥(zheng)疾病的(de)(de)和中、老年人不宜食用(yong)。

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