鴨腸作為燒烤和吃火鍋時(shi)必(bi)不可少的(de)(de)食物，是非常受歡迎的(de)(de)，而且大街上也有狠毒10元30串的(de)(de)鴨腸(chang)(chang)，很(hen)多人(ren)對這種(zhong)鴨腸(chang)(chang)持有懷疑(yi)態(tai)度，很(hen)重要的(de)(de)一部(bu)分原因就是太便宜了。那我們來(lai)看一看為什么(me)鴨腸(chang)(chang)會(hui)這么(me)便宜呢？

   很多人不敢買鴨腸，因為他(ta)們覺得鴨(ya)(ya)(ya)腸(chang)(chang)(chang)都是用(yong)漂白劑漂白了(le)的(de)(de)(de)，甚至(zhi)還有(you)人說鴨(ya)(ya)(ya)腸(chang)(chang)(chang)很(hen)(hen)可能不新鮮，老(lao)板會用(yong)甲醛等化學(xue)物(wu)質來泡鴨(ya)(ya)(ya)腸(chang)(chang)(chang)。而(er)在(zai)這(zhe)(zhe)一(yi)類言(yan)論(lun)的(de)(de)(de)影響下，現(xian)在(zai)很(hen)(hen)多人都對(dui)鴨(ya)(ya)(ya)腸(chang)(chang)(chang)這(zhe)(zhe)種美食避(bi)之不及。但是據小編所知，鴨(ya)(ya)(ya)腸(chang)(chang)(chang)之所以如此便宜，是因為其(qi)(qi)成本的(de)(de)(de)確很(hen)(hen)低，一(yi)般四五百塊錢(qian)就能買到5000串鴨(ya)(ya)(ya)腸(chang)(chang)(chang)，十塊錢(qian)賣30串鴨(ya)(ya)(ya)腸(chang)(chang)(chang)也(ye)可以盈利不少。而(er)且在(zai)大多數(shu)時候，批發售賣的(de)(de)(de)鴨(ya)(ya)(ya)腸(chang)(chang)(chang)一(yi)般都是凍著的(de)(de)(de)，而(er)其(qi)(qi)之所以冰凍，是因為其(qi)(qi)此前(qian)已經經過了(le)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)冰凍腌制步驟，鴨(ya)(ya)(ya)腸(chang)(chang)(chang)店的(de)(de)(de)老(lao)板在(zai)烹飪鴨(ya)(ya)(ya)腸(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)時候，只(zhi)需(xu)要將其(qi)(qi)放在(zai)火上(shang)烤一(yi)烤，然(ran)后撒上(shang)固定(ding)的(de)(de)(de)調味品就行了(le)。

    而鴨腸之所以(yi)不(bu)需要用(yong)漂白(bai)劑，是因為它本來就白(bai)，漂白(bai)劑也是要花錢的。而(er)有(you)些網(wang)友所說的用(yong)甲(jia)醛泡(pao)鴨腸(chang)就更是無理取鬧了，因為大多(duo)數(shu)鴨腸(chang)都是煮著吃或(huo)者是烤著吃，很多(duo)人根本就吃不(bu)出來到底新不(bu)新鮮，而(er)老板自然也不(bu)必為了顧(gu)客無法(fa)感受的新鮮味道去故意用(yong)甲(jia)醛泡(pao)鴨腸(chang)。