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現在，脫骨鴨掌已經成為(wei)了一(yi)種時尚，如今在市場上出售(shou)的脫(tuo)(tuo)骨鴨(ya)爪有(you)(you)很多品牌(pai)。這些脫(tuo)(tuo)骨鴨(ya)掌(zhang)不(bu)僅外形美觀、價格(ge)便(bian)宜、口(kou)感Q彈，而且含(han)有(you)(you)豐富蛋(dan)白質(zhi)。脫(tuo)(tuo)骨鴨(ya)掌(zhang)是一(yi)種非常好吃的食物，脫(tuo)(tuo)骨鴨(ya)掌(zhang)的量很少，但是它的營養(yang)價值很高。脫(tuo)(tuo)骨鴨(ya)掌(zhang)中含(han)有(you)(you)大量的蛋(dan)白質(zhi)，這些蛋(dan)白質(zhi)可以(yi)讓人(ren)體更加強壯。

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鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)掌(zhang)具有豐富(fu)的(de)(de)維生(sheng)素c、礦物質、膳(shan)食纖維等。鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)掌(zhang)含有大(da)量(liang)(liang)的(de)(de)鈣(gai)、鎂等微量(liang)(liang)元素。它對人體(ti)(ti)有強大(da)的(de)(de)抗氧化作用。脫骨(gu)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)掌(zhang)是(shi)(shi)一(yi)(yi)種低(di)蛋白的(de)(de)食物，含有豐富(fu)的(de)(de)膠原蛋白。在我(wo)國(guo)，鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)掌(zhang)是(shi)(shi)人們(men)喜愛的(de)(de)食品(pin)之一(yi)(yi)。鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)掌(zhang)可以(yi)補充人體(ti)(ti)所需營養。鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)掌(zhang)的(de)(de)煮食方(fang)法要科學。不同于其他食物的(de)(de)煮食方(fang)法。要選(xuan)擇一(yi)(yi)種新鮮的(de)(de)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)掌(zhang)。這樣既能保留原汁原味又(you)不會(hui)影(ying)響(xiang)味道(dao)。一(yi)(yi)只健康的(de)(de)脫骨(gu)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)掌(zhang)，不僅能夠使(shi)身體(ti)(ti)恢復正常功(gong)能，而且它還是(shi)(shi)一(yi)(yi)種美(mei)容(rong)食物。這種美(mei)容(rong)食物不但(dan)價格便宜，而且其原料中(zhong)含有大(da)量(liang)(liang)的(de)(de)維生(sheng)素a和b族維生(sheng)素b1。據(ju)了(le)解，國(guo)內(nei)市場上的(de)(de)脫骨(gu)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)掌(zhang)都有規模和技術水平。國(guo)外已(yi)經(jing)有一(yi)(yi)些脫骨(gu)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)掌(zhang)生(sheng)產廠家，它們(men)的(de)(de)生(sheng)產工藝十(shi)分。